“蒸发残渣”是检验塑料制品品质的又一关键指标。如果塑料制品中存在的无机物杂质多，浸泡在酸性或油性环境中就容易有杂质析出，表现在检测试验中就是蒸发残渣量高。长期使用这样的器皿，人体在不知不觉中吸收各种不必要的杂质当然于身体有害无益。因此塑料制品的“蒸发残渣”越少越好。
国家标准要求，塑料微波炉餐具在4％乙酸（酸性环境）和正己烷（油性环境）下的蒸发残渣均不得超过30mg／L。抽检的各样品不仅全部达到了国家标准要求，而且多数产品的指标均大大优于国家标准。以酸性环境下的蒸发残渣数值为例，低于1mg／L的有TAKEYA、恒峰、MICRO等品牌的产品。这表示产品在酸性环境下使用是非常安全的。油性环境下的蒸发残渣量代表将产品浸泡在油中无机物的溶出量（越少越好），超过半数的产品该指标低于10mg／L，即未到国家允许最高值的1／3。这说明抽检的样品在油性环境下也有不错的表现。
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